Il Prosciutto di Modena DOP fra le degustazioni “sensoriali” del Teatro del Gusto

Il save the date è per domenica 19 giugno e 10 luglio nella suggestiva atmosfera del Palazzo Contrari Boncompagni di Vignola (in provincia di Modena). È qui che, fra le […]

Cibus: la duttilità del Prosciutto di Modena DOP diventa show

Modena, 11 maggio 2016 – Rosso vivo al taglio, saporito ma non salato, dal profumo dolce e intenso: il Prosciutto di Modena DOP è un’eccellenza del gusto in grado di […]

CIBUS 2016: degustazione con Daniele Reponi

In occasione di Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione (Parma, 9-12 maggio), il Consorzio del Prosciutto di Modena organizza una degustazione con lo chef modenese Daniele Reponi, noto al grande pubblico per […]

Il Consorzio a “Cibus”, Parma

Dal 9 al 12 maggio il Consorzio del Prosciutto di Modena sarà presente a Cibus, il Salone Internazionale sull’alimentazione. Lo spazio dedicato al nostro prodotto si troverà all’interno del padiglione n.3, stand B50: in esso […]

2015: attività di promozione, fiere, export per il Prosciutto di Modena

Modena, 30 novembre 2015 – Un anno intenso quello che si sta per concludere per il Consorzio del Prosciutto di Modena. Un anno che conferma che il Consorzio si sta […]

Prosciutto di Modena Dop presente ad Anuga 2015

Modena, 30 settembre 2015 – Il Consorzio del Prosciutto di Modena sarà presente alla fiera Anuga in programma a Colonia dal 10 al 14 ottobre 2015. Lo spazio del Consorzio del […]

Davide Nini riconfermato alla Presidenza del Consorzio

Modena, 8 giugno 2015 – Il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Modena composto da Davide Nini (Prosciuttificio Nini Gianfranco Srl), Giorgia Vitali (Salumificio Vitali Spa), Marco Valmori (Salumificio Fratelli Guerzoni Snc),  Stefano Pelloni (Prosciuttificio […]

Il Consorzio Prosciutto di Modena vince ai Salumi & Consumi Awards

Modena 30 aprile 2015 – Il Consorzio Prosciutto di Modena vince il premio nella categoria “Miglior campagna stampa trade” alla ottava edizione dei Salumi e Consumi Awards.  Le nomination per il Consorzio […]

Fiera “iMeat” – Innovazione in macelleria

I giorni 15 e 16 marzo 2015 il Consorzio del Prosciutto parteciperà alla fiera “iMeat” – Innovazione in macelleria terza edizione, organizzata presso il quartiere fieristico di Modena Fiere.

Tutto Food 2015

Dal 3 al 6 maggio 2015 il Consorzio del Prosciutto parteciperà a Tutto Food a Milano. Ci trovate al Pad. 2, Stand B29