Maccheroni al torchio alla maniera della Fefa con fagioli in umido e Prosciutto di Modena DOP

Maccheroni al torchio serviti al Prosciutto di Modena De Fiori di Zucchina

Tortelloni di ricotta bianca su crema di Parmigiano Reggiano DOP

Sorbetto allo Zafferano con Prosciutto di Modena Croccante ed Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Cotoletta Orecchio di Elefante

Sfoglia per Tortellini e Tagliatelle