Video informativi

Il Prosciutto di Modena DOP rappresenta un'eccellenza italiana e viene prodotto con cura e passione seguendo antiche tradizioni. La Denominazione d’Origine Protetta garantisce qualità, autenticità e un sapore unico, frutto del legame con il territorio.
Vuoi scoprire tutti i segreti del Prosciutto di Modena DOP? Guarda i nostri video informativi: la produzione, la conservazione e i dettagli che lo rendono inimitabile.

Il Prosciutto di Modena DOP

Benvenuti nella culla del Prosciutto di Modena DOP.
DOP significa Denominazione d'Origine Protetta, un riconoscimento comunitario che sancisce il legame tra il territorio ed il prodotto, territorio sia in senso geografico ambientale e climatico che in senso umano. Scopri di più guardando il video.

I Controlli sul Prosciutto di Modena DOP

Quali sono le garanzie di un prodotto DOP? Scoprite i rigorosi controlli e i sistemi di tracciabilità che garantiscono l’autenticità del Prosciutto di Modena DOP e imparate a identificarlo attraverso i suoi segni distintivi.

I diversi tagli del Prosciutto di Modena DOP

Ogni parte del Prosciutto di Modena DOP ha una consistenza e un sapore unico e caratteristico. In questo video, esploriamo come cambiano gusto e consistenza in relazione alla parte del prosciutto che stiamo affettando, e come utilizzarlo al meglio in cucina, dagli antipasti alle ricette più elaborate.
Scopri come valorizzare ogni fetta di questo prodotto straordinario.

Come si affetta il Prosciutto di Modena DOP

Come si affetta al meglio il Prosciutto di Modena DOP? Impara le tecniche e i consigli per valorizzare ogni fetta di questo prodotto d'eccellenza.

Come conservare il Prosciutto di Modena DOP

Conservare correttamente il Prosciutto di Modena DOP è fondamentale per preservarne le proprietà uniche e il gusto inconfondibile. In questo video, scopri come ogni taglio richiede una cura diversa per garantire la freschezza del prodotto. Segui i nostri consigli per mantenere intatto il sapore di un prosciutto senza conservanti e goderti al meglio la qualità di un'eccellenza italiana.