Anche quest’anno, torna la Settimana del prosciutto italiano DOP. L’evento – in corso dal 18 al 25 settembre – è parte della campagna di comunicazione e promozione voluta dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, e si prefigge come obiettivo la valorizzazione della filiera suinicola. Il protagonista principale è il Prosciutto italiano a marchio DOP, uno dei prodotti che simboleggia al meglio l’eccellenza del made in Italy, di cui si incoraggia un consumo consapevole e sostenibile. 

L’iniziativa è realizzata nell'ambito del Fondo nazionale per la suinicoltura con il supporto di BMTI e coinvolge, oltre al Consorzio del Prosciutto di Modena, tutti gli altri sette Consorzi italiani dedicati al Prosciutto italiano a marchio DOP.