Comunicato
16 Dic 2019
Il Consorzio del Prosciutto di Modena compie 50 anni. È un traguardo dal sapore speciale, proprio come quello del Prosciutto di Modena DOP.
Evento
12 Nov 2019
Vignola (MO) 29 novembre 2019. Sala dei Contrari della Rocca di Vignola.
Evento
4 Ott 2019
È un traguardo dal sapore speciale figlio di una lunga tradizione e della passione di tanti produttori.
Evento
11 Mar 2019
il Consorzio del Prosciutto di Modena sarà presente a Cibus Connect che si svolge a Parma il 10 e 11 aprile 2019.
Comunicato
1 Mar 2019
Sono stati circa 71.600 i prosciutti avviati alla produzione, segnando un incremento del 16.3% rispetto al 2017, per un valore al consumo di circa 12.500.000 euro.
News
27 Feb 2019
Il nostro Consorzio è chiamato a riferire in merito ai contributi pubblici ricevuti nell’esercizio.
Evento
2 Mag 2018
L’eccellenza modenese presente al Salone di Parma con show cooking, incontri e degustazioni.
Evento
19 Apr 2018
Il Consorzio del Prosciutto di Modena sarà presente a Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio.
News
9 Apr 2018
Il Prosciutto di Modena DOP ha chiuso il 2017 con una produzione in linea con quella del 2016.
Informazione sul sostegno ricevuto
Autorità di gestione: Direzione Generale Agricoltura, Caccia e Pesca Regione Emilia-Romagna. Beneficiari: Consorzio Tutela Lambrusco e Consorzio del prosciutto di Modena
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