Il Prosciutto di Modena Dop e gli altri prodotti tipici della provincia saranno per dieci giorni protagonisti di Vignola 2011, la grande festa nazionale dedicata alle ciliegie e al territorio in programma dal 4 al 12 giugno nella città della rocca. All’interno della manifestazione si svolgerà infatti “Gemelli… Con Gusto”, il tradizionale appuntamento che vedrà la partecipazione delle città gemellate con Vignola. Un’anteprima dell’appuntamento si avrà nei weekend del 4 e 5 e dell’11 e 12 giugno: in viale Mazzini dalle 16 alle 22, la compagnia Koiné proporrà degustazioni teatralizzate di prodotti tipici. Gli spettatori intorno al palco potranno quindi gustare il Prosciutto di Modena Dop, l’aceto balsamico tradizionale, il Parmigiano Reggiano, i lambrusche e la ciliegia Moretta, assistendo nel frattempo all’esibizione degli attori. Sabato 11, dalle 16 alle 23 e domenica 12 dalle 11 alle 23 i sapori delle Città gemellate e amiche saranno protagonisti di inediti abbinamenti con le Dop del territorio modenese, a cura del Comitato Gemellaggi