Prosciutto di Modena Dop protagonista di “Gemelli...con Gusto”, manifestazione dedicata a tipicità e cultura che si terrà sabato 27 e domenica 28 novembre, in Piazza Braglia a Vignola. L’iniziativa vuole tessere un filo tra la cittadina modenese e le realtà italiane e straniere gemellate: Barbezieux dalla Francia, Witzenhausen dalla Germania, Angol dal Cile e le Città Amiche Kofina dalla Grecia, Hodonin dalla Repubblica Ceca, Gabicce Mare dalla provincia di Pesaro Urbino e Pinzolo dalla provincia di Trento. Cittadine provenienti da territori molto diversi tra loro che, nella manifestazione di Vignola, trovano un trait d’union nella salvaguardia e nella diffusione delle rispettive tradizioni e culture locali, rinsaldando un’amicizia pluriennale. Naturalmente, un posto di primo piano è occupato dalla gastronomia: il territorio modenese, da buon padrone di casa, presenterà i suoi gioielli, tra i quali il Prosciutto di Modena Dop riuscirà a deliziare i palati delle delegazioni presenti, con il suo carattere e la sua versatilità, proponendosi come portabandiera di nuovi abbinamenti creativi con i prodotti tipici dei territori coinvolti.