Riscaldate il forno in modalità ventilata e rivestite una teglia con carta da forno.
Nel frattempo, tagliate ogni fetta di Prosciutto di Modena DOP in due parti e avvolgetevi un dattero, fermando poi con uno stuzzicadenti.
Disponete sulla teglia gli involtini e infornate per 5-7 minuti finché il Prosciutto di Modena DOP non sarà bello croccante. Servite ben caldi.
Ricetta e foto di Barbie Magica Cuoca