Insalata cocktail al Prosciutto di Modena DOP

Ingredienti

  • 300 g di Prosciutto di Modena DOP
  • 150 g di songino
  • 50 g di crostini
  • Foglie di lattuga qb
  • 2 pomodori
  • 1 avocado
  • Olio qb
  • Aceto qb
  • Sale qb
  • Pepe qb

Preparazione

Mescolate il songino, i pomodori a dadini, l’avocado a pezzetti, i crostini di pane e il Prosciutto di Modena DOP a dadini.
Condite con sale, pepe, olio e aceto.
Sistemate in 4 coppe la lattuga, mettete l’insalata e servite.

Le dosi indicate sono riferite alla preparazione del piatto per 4 persone.