Ensalada de verano con Prosciutto di Modena

Ingredientes

  • 1 melón
  • 150 g de Prosciutto di Modena
  • 8 tomates Pachino
  • 1 ramillete de rúcula
  • 1 mozzarella de búfala
  • aceite
  • sal

Preparación

Cortar en cubitos el melón y la mozzarella. Cortar los tomates por la mitad y el Prosciutto di Modena en tiras. Unir todos los ingredientes y aliñar con aceite y sal.

Las cantidades indicadas corresponden a la receta para 4 personas.