Strudel con Prosciutto di Modena, setas y queso mascarpone

Ingredientes

  • 180 g de Prosciutto di Modena
  • 350 g de champiñones porcini
  • 50 g de parmesano rallado DOP rallado
  • 200 g de mascarpone
  • 40 g de pan tostado en cubitos
  • 1 rollo de hojaldre
  • huevo para cepillar
  • petróleo
  • sal
  • pimienta
  • perejil
  • sésamo

Las cantidades indicadas corresponden a la receta para 4 personas.