Producers of the Consorzio del Prosciutto di Modena

The Prosciutto di Modena production zone corresponds to the hills and valleys that develop around the Panaro river basin and which, starting from the foothills, reach a maximum altitude of 900 metres above sea level, including parts of the provinces of Bologna and Reggio Emilia.

Our producers

Salumificio F.lli Guerzoni s.n.c. Gorzano di Maranello
Prosciuttificio F.lli Balocchi s.n.c. Verica di Pavullo
Prosciuttificio Nini Gianfranco s.r.l. Savignano sul Panaro
Salumificio F.lli Baldoni Eredi s.r.l. Lama Mocogno
San Geminiano Prosciutti s.p.a. Samone di Guiglia
Prosciuttificio Leonardi s.r.l. Marano sul Panaro
Salumificio Vitali s.p.a. Castel D’Aiano
Prosciuttificio San Francesco s.p.a. Castelnuovo Rangone
Fattoria Cà Dante s.r.l. Fanano
Prosciuttificio Montevecchio s.r.l. Savigno

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