Sono alla frutta

Zutaten

  • Weichweizenbrot
  • Am Boden des Sandwiches Trüffelsauce (10 g) - muss von guter Qualität sein!
  • Feldsalat (20 g) Prosciutto di Modena g.U. (70 g)
  • Entenbrust, Sous-vide-gegart
  • mit Weißwein, Gemüse und Kräutern (Sellerie, Karotten, Zwiebel, Rosmarin, zerstoßene Wacholderbeeren) (30 g)
  • Aprikosenfilets (10/15 g)

Die angegebenen Mengen reichen für ein Sandwich.